Chắc hẳn rất nhiều người đã từng nghe nói tới hay thậm chí là sử dụng qua hạt điều, nhưng có bao giờ bạn tự hỏi rằng chúng mang tới lợi ích sức khỏe ra sao hay không? Trong số rất nhiều loại hạt như mắc ca, óc chó, điều, đậu phộng, hạnh nhân, hồ trăn thì hạt điều chính là sản phẩm được yêu thích hàng đầu. Thực hư chất lượng ra sao thì chỉ có tìm hiểu thực tế mới biết được, và đó là điều mà chúng tôi sẽ mang tới trong bài viết hôm nay của mình.
Hạt điều là loại hạt dinh dưỡng được trồng rất nhiều ở Việt Nam. Tuy nhiên, khi nói về độ ngon, thơm thì không có nơi nào cung cấp hạt điều qua được Bình Phước. Vậy cho nên có thể nói đây chính là một trong những loạt điều mà bạn không thể bỏ qua. Hạt điều ở đây được làm theo nhiều cách như rang, sấy, làm thành kẹp, ép dầu,.. Trong đó nổi tiếng nhất phải kể tới hạt điều rang muối vô cùng nổi tiếng.
Một trong những loại hạt điều đầu tiên mà người ta thường nghĩ ngay khi nói về địa phương này đó chính là hạt điều rang muối còn vỏ lụa. Vỏ lụa chính là đặc điểm quan trọng nhất để nhận diện sản phẩm trên. Bạn có thể thấy chúng là một lớp vỏ nằm bên ngoài phần hạt, có màu hơi thiên về nâu đỏ. Khi chưa rang thì chúng bám rất chắc vào hạt, khi đã rang thì sẽ trở nên cứng và dễ bóc hơn rất nhiều.
Hạt điều rang muối không có vỏ lụa là một trong những mặt hàng được yêu thích nhất trong số các dòng chế biến từ Hạt điều Bình Phước. Người ta sẽ loại bỏ lớp vỏ lụa màu nâu này trước khi mang đi rang. Chính nhờ thế mà hương vị chắc chắn sẽ thấm sâu vào lớp hạt hơn so với loại còn có vỏ lụa. Để đánh giá phân loại thì người ta sẽ dựa trên kích thước lần lượt là W240, W320, W450 và loại vỡ. Bạn có thể dựa trên từng loại để áng chừng chất lượng cũng như giá cả của nó đấy.
Rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc sử dụng hạt điều rang muối Bình Phước thường xuyên rất có lợi cho việc bảo vệ sức khỏe tim mạch. Hạt điều có chứa nhiều acid béo không bão hoà đơn và acid béo không bão hoà đa qua đó giảm mức cholesterol LDL và triglyceride. Nhờ đó mà huyết áp cũng như lượng cholesterol trong cơ thể được duy trì ở mức cân bằng, tránh dẫn tới nhiều bệnh về tim.
Sỏi mật hiện là một trong những căn bệnh khá phổ biến và người ta thường phải làm phẫu thuật cắt bỏ túi mật trong quá trình điều trị. Để giảm tình trạng này, bạn có thể bắt đầu điều chỉnh thói quen sinh hoạt, ăn uống của mình với việc sử dụng 150g hạt điều/tuần. Chúng sẽ góp phần giảm nguy cơ hình thành sỏi mật bên trong cơ thể đấy.
Magie là dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, chúng góp phần giảm thiểu tình trạng kháng insulin ở người lớn tuổi, tình trạng chuyển hóa, tim mạch, loãng xương cũng như hoạt động thần kinh cơ. Để chống lại điều đó, cần có các cách bổ sung magie hợp lý và đầy đủ. Chất này được tìm thấy trong hạt điều với hàm lượng cao, hiệu quả hấp thu của cơ thể cũng ở mức tốt. Do đó, ngày càng có nhiều người tìm tới với sản phẩm từ hạt điều, đặc biệt là hạt điều rang muối Bình Phước. Nếu như lên mạng, các trang bán hàng online để tìm mua sản phẩm hạt điều, bạn có thể nhận được hàng triệu kết quả cũng như rất nhiều thương hiệu, đơn vị sản xuất khác nhau. Nhiều người cảm thấy thắc mắc không biết rằng sản phẩm đó có gì đặc biệt mà lại được thì trường đánh giá cao tới như vậy?
Xem thêm: Yêu cầu về chất lượng hạt điều